芹菜汁既可以生喝,也可以熟喝。生喝芹菜汁的口感不太好,它的纖維素含量太多,也不容易消化,生芹菜汁保留了芹菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分,減少了煮熟引起的營(yíng)養(yǎng)流失。不過(guò)熟芹菜汁口感更好,更容易吸收里面的營(yíng)養(yǎng),還有一定的減肥作用。
芹菜榨汁是用生的還是熟的

生芹菜汁的做法
1、只需要將芹菜洗干凈后,放進(jìn)榨汁機(jī)榨汁即可,可以加適量白糖、蜂蜜調(diào)味。
熟芹菜汁的做法
1、芹菜洗干凈后切成小段。
2、在鍋中放入適量水,煮開(kāi)后放入芹菜煮熟。
3、將芹菜和水放入榨汁機(jī)中榨汁即可