芹菜含有蛋白質、多種維生素以及微量元素,芹菜從漢代開始栽培,到現在已經有2000多年的歷史,現在我國也有大范圍的種植面積,主要集中在淮河以北,以河北遵化和玉田縣、河南商丘、內蒙古集寧等地最為有名。那么山東芹菜的產地哪里有名,下面就來了解一下西芹哪里產的最好。
山東芹菜產地哪里有名

山東章丘、濰縣、桓臺這幾個產地的芹菜都比較有名,還有博興三伏芹菜基地,這是全國最大的種植基地。除了山東種植芹菜以外,像河北遵化、山東濰縣和桓臺、河南商丘、內蒙古集寧等地都是芹菜的著名產地。
芹菜除了熟食以外,還可以生吃,生芹菜的香味比較濃,營養價值也比較高,建議將芹菜榨成芹菜汁喝,這樣的營養素的吸收也比較快。但是在吃生芹菜時,最好不要與黃瓜一同食用,黃瓜中含有維生素C分解酶,會降低維生素C的吸收,進而影響其食用價值。
西芹哪里產的最好

寧夏固原市西吉縣產的西芹比較好,而且被譽為“中國西芹之鄉”。西吉縣位于寧夏南部、六盤山西麓,海拔高、土壤疏松肥沃、晝夜溫差大、氣候冷涼,特別是最熱月7份平均氣溫18.6 ℃,適宜于西芹等冷涼蔬菜的種植。
西吉縣得天獨厚的自然條件賦予了西吉西芹優越的品質,生產的西芹皮薄、纖少、柔嫩、味鮮、色亮、口感好。西吉芹菜主要在7-9月間上市,與平原丘陵地區形成一個明顯的季節差,從空間和時間上彌補了南方市場的不足。
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