山楂酒色澤紅潤，是以山楂為主要原料，用浸泡原酒和發酵原酒釀制而成的一種低度果酒，至于好不好喝還是看個人口感。果酒里邊含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。山楂含有的營養成分已經完全溶解在山楂酒里邊了。
山楂酒的味道酸酸甜甜，好不好喝還是看個人口感。山楂酒里邊含有大量的多酚，可以抑制脂肪堆積，此外，山楂酒還有護理心臟、調節情緒的作用。用鮮山楂釀制成的山楂酒，將山楂的營養成分充分釋放，更容易被人體吸收，是一種天然健康的飲品。
山楂酒的做法：將山楂清洗干凈，去掉核，搗碎后放進瓶中，加白糖攪拌均勻，加蓋密封起來，放置在溫處。每隔一段時間攪拌一次，1到2個月，就會發酵成山楂酒，用紗布去渣過濾，山楂酒就完成啦。
山楂酒是用浸泡原酒和發酵原酒釀制而成的一種低度果酒，根據品牌評價以及銷量來說，目前比較知名的有花果山、長白山、五女山、古堰畫鄉、豐收等品牌，其中的花果山山楂酒是國......
山楂的吃法多樣，可以做雪花山楂球、山楂棒棒糖、酸奶山楂球、山楂醬、山楂糕、山楂紅棗茶、冰糖葫蘆、山楂片等。山楂既可以直接生吃，也可以做成果脯或者果糕，干制后可以入藥，具有......
山楂要種植在涼爽、濕潤的地方，種植山楂時要優先使用深厚、肥沃、疏松、排水好的微酸性砂壤土，且種植過程中不可過多澆水。種植好的山楂可以在去皮、去核后和冰糖或蜂蜜一起......
長時間保存山楂的方法有三種，一是冷凍保存，將山楂用可密封的保鮮袋或保鮮碗裝好，放入冰箱冷凍層；二是曬干保存，將山楂切片后放置于光照好的通風處進行曬干；三是將山楂二......
2019-10-25 15:37:40
余進芳
