酸石榴是石榴的一個品種,只是味道稍微較酸,所被大家定名為酸石榴,這種石榴籽顏色較淺,多是粉紅色,因此吃法和普通的石榴相差無異,可以榨成石榴汁、做成沙拉等都是比較好的吃法。酸石榴雖然味道較酸,但是營養價值較高,有很好的的保健作用。
酸石榴怎么吃
石榴汁的做法:可以單獨做果汁還能和其他水果一起做果汁。如果是單獨喝石榴汁,建議將石榴籽剝完之后放在干凈密封的的保鮮袋中,然后找一個棒槌之類的工具進行敲打,最后將汁液通過一個小口倒出即可,這樣石榴汁就完美的出來了,還不會有任何雜質。如果是放入攪拌機榨汁,榨完之后過濾一下果渣味道更好。
石榴沙拉的做法:取適量剝好的石榴籽,再準備一些其他水果搭配,比如火龍果或者是奇異果,將它們都去皮切成小塊備用,然后將它們放在大碗中,再澆上蜂蜜、橄欖油即可食用。可根據自己喜歡的口味做出水果沙拉來。