吃柿子最簡(jiǎn)單的方法就是直接吃，將柿子表皮洗凈后去皮生吃，不要帶皮吃柿子以及吃未成熟的柿子，過(guò)多的鞣酸會(huì)加重對(duì)腸胃的刺激。吃柿子不空腹吃，柿子中的鞣酸會(huì)刺激腸胃。胃寒、腸胃不適的時(shí)候不要吃柿子，柿子性寒也會(huì)刺激腸胃引起不適。

　　柿子怎么吃

　　柿子生吃就可以了，但要吃完全成熟的柿子，在吃之前需要捏一下柿子是否已經(jīng)軟了，完全成熟的柿子非常的甜，吃起來(lái)生津止渴。

　　但吃柿子也有講究，在早上剛起床或者空腹的時(shí)候是不建議吃柿子，柿子中的鞣酸與果膠會(huì)和胃酸發(fā)生反應(yīng)形成難以消化的沉淀，這會(huì)刺激腸胃引起不適。

　　對(duì)于胃寒、腸胃功能本身不好以及貧血的朋友不要多吃，柿子本身性寒會(huì)刺激腸胃引起胃動(dòng)力不足消化不良。

　　糖尿病的人也不要吃，柿子中的糖分含量很高，吃完后容易被吸收，使得體內(nèi)的血糖升高。

　　吃柿子一定不要和螃蟹魚(yú)蝦等高蛋白肉質(zhì)一起吃，柿子中的鞣酸和蛋白質(zhì)反應(yīng)形成的沉淀輕則影響消化，嚴(yán)重則會(huì)危及生命。