黑棗是柿子。黑棗又被叫做野柿子,以一種柿科植物。黑棗長相非常像棗,但是剛開始生長時是一種黃色的果實,掛在樹上時,非常像柿子,不能直接食用,脫水后變成黑色,味道與柿子相近,有很高的營養價值,可以起到延緩衰老、補腎的作用。
黑棗是棗還是柿子

黑棗又被叫做軟棗、野柿子等。黑棗中雖然帶了一個棗字,但是實際上和棗并不是一個物種。黑棗是柿科中的一種,叫做黑棗種與棗是兩個完全不同的品種,黑棗是一種黑色的果實,外觀非常像棗。
黑棗剛開始是一種黃色的果實,掛在樹上時看起來和柿子很像,成熟的季節也與柿子差不多,但是他卻不像柿子那樣可以直接食用,需要自然脫水后,變成黑色后才能食用。
黑棗的味道與柿子非常相近,黑棗還具有非常高的營養,黑棗中含有蛋白質、糖類、多種維生素以及微量元素,具有補腎養胃的作用,還可以延緩衰老,增強機體活力。