香腸做好之后曬的時間并不固定,和溫度、風力等因素有關,在溫度適宜,風力較大的情況下,7-10天左右就能食用,而陽光過于強烈,需要將香腸移到室內,在室內通風條件不佳的情況下,需要曬15天以上才能食用,因此具體曬多久還需自行判斷。
香腸做好之后要曬幾天

在很多地方,都有制作香腸的習慣,不過香腸在做好之后的晾曬時間并不是固定的,主要取決于溫度、風力等因素,所以制作的時間也有一定的區別。
在溫度適宜、風大的情況下,將制作好的香腸放到陽光下晾曬2天左右的時間,再放到通風的地方吹干,7-10天左右就可以食用了。但是要是陽光過于強烈,不適合在室外曬,需要移到室內,而室內的通風條件又不是特別好,這個時候可能需要曬15天以上才能食用。
制作香腸陰干更好
一般來說,是不建議將香腸放到太陽下暴曬的,香腸制作好后放到陰面的陽臺或通風較好的房間里面,自然陰干是最佳的,且室內外的溫度不能相差太大,這樣香腸才不會因為氣溫的原因而腐敗變質。