山西老陳醋中東湖、紫林、寧化府、水塔和上水井品牌都是老陳醋中的佼佼者。東湖是老陳醋的開創(chuàng)者之一，山西省名牌陳醋企業(yè)。紫林源自于清順治年間，在中國(guó)醋業(yè)界獨(dú)樹一幟。寧化府是百年老字號(hào)品牌，品正味純。水塔和上水井才都是后起之秀，在國(guó)內(nèi)享有盛名。

　　東湖老陳醋色澤棕紅，醋香濃郁，位居中國(guó)名醋之首，從順治年間就聞名天下了。紫林也是順治年間的老陳醋品牌，它集“酸、綿、甜、香、鮮”五味于一體，受到廣大消費(fèi)者的喜愛。寧化府老陳醋歷史悠久，以甜、綿、酸、香濃的高質(zhì)量展示，名滿全國(guó)。

　　水塔和上水井都是后起之秀，水塔醋雖然成立不久，但它卻是全國(guó)生產(chǎn)規(guī)模最大的老陳醋廠家之一，市場(chǎng)占有率非常高，受到人民的喜愛。上水井是山西“益源慶”旗下品牌，它最大的特點(diǎn)是純屬手工釀造，而且全部使用礦物質(zhì)水。