保寧醋屬于食用醋。根據國家食品安全管理規定,保寧醋可以免標保質期。保寧醋還是國家免檢產品之一,保寧醋在正常情況下,不會發生質變現象,所以不標保質期也是可以的。一般來說醋的保質期最少18個月,最長的可達5年,保寧醋則可以食用更長的時間。
一般保寧醋的保質期是多久
保寧醋現在一般都沒寫保質期,一般來說2年是沒有問題的,因為普通的醋最低也有近18個月的保質期。保質期是指最佳的食用時間,并不是說保質期過了就不能食用,只是如果開封的保寧醋,過了保質期最好別再食用了。
保寧醋是純天然釀造技術,添加了藥曲成分,也不會影響它的食用效果,和貯存性能。保寧醋為閬中八大土特產品之冠,也是中國名醋四大之一,2002年保寧醋被國家質監總局認定為國家免檢產品,所以沒有保質期,說明它是可以放心食用的。