四川、貴州、河北、山西等地都是花椒的主產地,四川花椒的品質全國聞名,貴州的花椒品質出也極佳,河北及山西則以產量高占據優勢,成為了花椒的主要產地?;ń愤m應性極強,它耐寒、耐旱、抗病能力強,卻不耐澇,只要不積水,它還是很易栽種管理的。
哪個地方花椒最好
花椒主產地品質最好的當屬四川,四川產的花椒,以川椒之名聞名于世,成為了最具影響力的花椒產地。四川的大紅袍、麻椒、紅花椒、青花椒等品質卓越,麻香出眾。貴州、河北、山西、河南、陜西、云南等省,也有種栽大量的花椒,貴州的麻椒品質也非常好。
花椒種植量最高的產地當屬河北和山西一帶,以產量高占據一席之地。花椒的適應性強,全國都可以種栽,但論其品質和影響力,四川花椒名氣最大,在國內人氣也是最旺的。特別是四川漢源縣產的花椒,麻香味最為純正。