九葉青花椒是竹葉花椒的變種,常見的只有一種,九葉青花椒最早出現在重慶,它果實清香,果味麻味極純,外觀色澤為青色,富含豐富的營養元素,維C、鐵、鋅、銅等含量較高,九葉青花椒被稱為無公害的綠色產品,在市場上受眾性廣,很多人都對它青睞有加。
九葉青花椒苗常見的只有一種
九葉青花椒只有一種,它的花椒苗也一樣,只分階段,沒有種類之分。九葉青花椒被稱為無公害的綠色產品,它的營養十分豐富,具有很高的食用價值。麻香味純正,風味極佳。它在市場上深受人們喜愛,應用性很廣。產地以重慶江津市為代表,種栽極為廣泛。
九葉青花椒屬于變種花椒,它具有產量高,抗逆性強的特點。它在重慶屬于代表型花椒品種之一,人們都以它作為主要栽培的花椒品種。現在江蘇泰州、湖北孝感等地都有種栽,它的抗病能力強,隱芽壽命長,是極好的花椒品種。