九個角的八角能吃，八角以八個角而聞名，但也有7個角和9個角的，甚至有10個角的。一般來說7個角或者9個角都是很正常的，如果超過10個角，這種八角有可能是假八角莽草，莽草吃多了有劇毒，吃了對身體健康影響很大，莽草一般長10至14個角。

　　九個角的八角能吃

　　八角的蓇葖有7至9個，大部分為8個角，所以人們稱它為八角。八角是聞名于世的高香調味佐料，只要它是八角，9個角也是可以食用的。但如果是莽草，那就要注意了，莽草帶毒性，不能多吃。莽草一般長有10至14個角，所以是很好區分的。

　　八角常見的是8個蓇葖果，它們呈現射狀排列，看起來像一朵盛開的花一樣。八角上緣多開裂，外表呈現為紅棕色或者黃棕色，表面有不規則的皺紋，內里最籽為淡棕色，味道芳香，一聞就能聞出它獨有的與眾不同的香味。