香瓜茄屬于果蔬合并的草本植物,就如同我們平時吃到的香瓜一樣,不過香瓜茄有著特殊的外表以及風味,切在我國本土目前還很少見到,所以對于香瓜茄圖片,很多果友還是想了解的,下面果果來和大家一起看一看香瓜茄圖片以及香瓜茄的相關知識。
香瓜茄的簡單介紹

香瓜茄顧名思義就是外表非常像香瓜,但是又是茄科多年生草本植物,既屬于蔬菜也屬于水果類,而且香瓜茄的外型看起來和平日吃到的香瓜非常相似,但是果皮上卻有著茄紫色,可以說是非常有特點。
香瓜茄原產于哥倫比亞和智利安第斯山溫帶地區、秘魯及厄瓜多爾等國家。在1785年傳入了英國,時隔100年左右,在1882年引入到美國,又過了93年引入到了我國臺灣原住民鎮。因為臺灣有香瓜茄生產,所以澎湖農民習慣將香瓜茄稱為“楊梅”。大陸于20世紀80年代開始引入。
香瓜茄圖片大全
香瓜茄的植株高60~150cm,莖基部木質化,莖節上易發生不定根,基部葉橢圓形,上部葉形如番茄、葉片生有絨毛。
香瓜茄苗也沒有什么特別特殊的樣子,綠油油的看起來有點像小荷葉。
香瓜茄開的花很有特色,花瓣分為兩層,一層紫色一層白色,這也與香瓜茄的表面特色相符合,一般果實的特性都是與花朵緊緊相連的。
香瓜茄一開始坐果的時候是茄紫色的,成熟后香瓜茄的紫色才慢慢褪去只剩下一點,而露出金燦燦的顏色。
香瓜茄的果肉含量非常高,比一般的香瓜、甜瓜要高很多,屬于籽少肉多,香甜可口型,這一品種也顯得非常珍貴。并且香瓜茄的功效與作用也非常多,不僅增加食欲還能夠美容養顏,改善神經衰弱等。
吃香瓜茄有什么營養價值

香瓜茄屬于高蛋白質的水果。蛋白質是人體主要的構建物資,大家都知道蛋白質是維持肌肉活力的重要物資,可以理解為生命的延續是在蛋白質的基礎上完成的,一般的水果中不會含有蛋白質,富含蛋白質的水果更是少之又少,這也是“茄科”植物的主要物質。
香瓜含有多種維生素。香瓜中含有豐富的維生素C,B1、B2以及胡蘿卜素。維生素是人體必需的營養素,如果攝入不足旺旺會引起機體病變,大家都有感受在一段時間內攝入的維生素C不足就可能會引起嘴巴脫皮等癥狀,并且維生素對預防腫瘤的作用已經引起醫學家關注。