香瓜茄屬于果蔬合并的草本植物，就如同我們平時(shí)吃到的香瓜一樣，不過香瓜茄有著特殊的外表以及風(fēng)味，切在我國本土目前還很少見到，所以對于香瓜茄圖片，很多果友還是想了解的，下面果果來和大家一起看一看香瓜茄圖片以及香瓜茄的相關(guān)知識。

　　香瓜茄的簡單介紹

　　香瓜茄顧名思義就是外表非常像香瓜，但是又是茄科多年生草本植物，既屬于蔬菜也屬于水果類，而且香瓜茄的外型看起來和平日吃到的香瓜非常相似，但是果皮上卻有著茄紫色，可以說是非常有特點(diǎn)。

　　香瓜茄原產(chǎn)于哥倫比亞和智利安第斯山溫帶地區(qū)、秘魯及厄瓜多爾等國家。在1785年傳入了英國，時(shí)隔100年左右，在1882年引入到美國，又過了93年引入到了我國臺灣原住民鎮(zhèn)。因?yàn)榕_灣有香瓜茄生產(chǎn)，所以澎湖農(nóng)民習(xí)慣將香瓜茄稱為“楊梅”。大陸于20世紀(jì)80年代開始引入。

　　香瓜茄圖片大全

　　香瓜茄的植株高60~150cm，莖基部木質(zhì)化，莖節(jié)上易發(fā)生不定根，基部葉橢圓形，上部葉形如番茄、葉片生有絨毛。

　　香瓜茄苗也沒有什么特別特殊的樣子，綠油油的看起來有點(diǎn)像小荷葉。

　　香瓜茄開的花很有特色，花瓣分為兩層，一層紫色一層白色，這也與香瓜茄的表面特色相符合，一般果實(shí)的特性都是與花朵緊緊相連的。

　　香瓜茄一開始坐果的時(shí)候是茄紫色的，成熟后香瓜茄的紫色才慢慢褪去只剩下一點(diǎn)，而露出金燦燦的顏色。

　　香瓜茄的果肉含量非常高，比一般的香瓜、甜瓜要高很多，屬于籽少肉多，香甜可口型，這一品種也顯得非常珍貴。并且香瓜茄的功效與作用也非常多，不僅增加食欲還能夠美容養(yǎng)顏，改善神經(jīng)衰弱等。

　　吃香瓜茄有什么營養(yǎng)價(jià)值

　　香瓜茄屬于高蛋白質(zhì)的水果。蛋白質(zhì)是人體主要的構(gòu)建物資，大家都知道蛋白質(zhì)是維持肌肉活力的重要物資，可以理解為生命的延續(xù)是在蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)上完成的，一般的水果中不會(huì)含有蛋白質(zhì)，富含蛋白質(zhì)的水果更是少之又少，這也是“茄科”植物的主要物質(zhì)。

　　香瓜含有多種維生素。香瓜中含有豐富的維生素C，B1、B2以及胡蘿卜素。維生素是人體必需的營養(yǎng)素，如果攝入不足旺旺會(huì)引起機(jī)體病變，大家都有感受在一段時(shí)間內(nèi)攝入的維生素C不足就可能會(huì)引起嘴巴脫皮等癥狀，并且維生素對預(yù)防腫瘤的作用已經(jīng)引起醫(yī)學(xué)家關(guān)注。