將楊梅清洗干凈，用粗吸管抵在果蒂處用力往前推，將里面的果核退出來后再將細管拔出來即可。家中有沙冰機可以將清洗干凈的楊梅放到沙冰機里開低速轉一會，這樣果核就會被過濾......

楊梅摘下來以后再常溫下只能放1天的時間，如果在冰箱冷藏，大約可以放3天。如果是冷楊梅凍，可以先用淡鹽水泡半小時，冷凍5天是沒問題的。楊梅泡成酒保存可以最長保存一年，夏......

楊梅沒有冰箱可以用放入水中浸泡保存，先將楊梅沖洗幾遍，然后放入清水中，再加入幾勺面粉或者淀粉、食用堿，用水均勻的化開，這樣靜置儲存就可以了，需要食用的時候再用清水......

海鮮和楊梅最好別一起吃，楊梅中含有豐富的維生素c和有機酸，當和海鮮一起吃大量食用時，會影響營養物質的吸收，還會對身體健康產生傷害。三價砷(砒霜)是一種叫法，有食物中毒......