小龍蝦殺完后和容易變質(zhì)腐壞,一般在常溫下只能存放3-5個小時,我們可以先將小龍蝦清洗干凈,然后放入清水中浸泡5個小時,不能泡太久了,否則肉質(zhì)會變差。浸泡后的小龍蝦撈起后加入一點食用鹽,可以放入冰箱中冷藏8個小時,也能冷凍7-15天。
小龍蝦殺完能保存多久

夏天是吃小龍蝦的季節(jié),但是因為夏天氣溫比較高,小龍蝦的保存是一件很麻煩的事,特別是殺完的小龍蝦,如果在常溫下不采用合理的方式儲存,一般放置3-5小時就不能食用了,所以一定要采取合理的方式儲存小龍蝦。
殺完的小龍蝦可以先用清水沖洗干凈,用清水浸泡可以保存很久,用水浸泡后的小龍蝦肉質(zhì)會變得更嫩一些,但是最長只能浸泡5個小時就要撈起來了,不然放久了小龍蝦的肉質(zhì)口感就會變得很差,我們可以再放置冰箱中冷藏保存8個小時,也能放在冰箱中冷凍保存7-15天。
殺完的小龍蝦最好是盡快吃完,保存的時間久了對身體沒有太大益處。如果是活的小龍蝦,我們可以放置在泡沫箱中,撒上一點清水,然后上面鋪一層碎冰塊,讓小龍蝦處于一個低溫的環(huán)境中,它們就會進入冬眠狀態(tài),這樣就能大大延長小龍蝦的保質(zhì)期了。