蝦有近2000多個(gè)品種，按出產(chǎn)來源不同，又可分為海水蝦和淡水蝦兩種。其中海水蝦包括斑節(jié)對(duì)蝦、中國(guó)對(duì)蝦、南美白對(duì)蝦、墨吉對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、長(zhǎng)毛對(duì)蝦、印尼草蝦等等；淡水蝦包括青蝦、草蝦、白蝦、澳洲龍蝦、羅氏沼蝦、日本沼蝦等等。

　　蝦有幾種

　　蝦是我們生活中常見的一種海鮮水產(chǎn)，不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)還非常豐富，十分受大眾喜愛。蝦的種類也非常多，有近2000多個(gè)品種，按出產(chǎn)來源不同，可分為海水蝦和淡水蝦兩種。

　　其中海水蝦包括斑節(jié)對(duì)蝦、中國(guó)對(duì)蝦、南美白對(duì)蝦、墨吉對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、長(zhǎng)毛對(duì)蝦、印尼草蝦、毛蝦等等;淡水蝦包括青蝦、草蝦、白蝦、澳洲龍蝦、羅氏沼蝦、日本沼蝦、紅螯螯蝦等等。

　　一般海水蝦的個(gè)頭都比較大，外表看起來非常強(qiáng)壯，整體顏色較深；淡水蝦的形狀相對(duì)細(xì)長(zhǎng)，顏色較淺一點(diǎn)。淡水蝦的價(jià)格相比海水蝦要便宜很多，但口感和味道上沒有海水蝦的好。