可以暫時將梭子蟹的鉗子綁起來,然后排好的容器里放在冰箱里冷藏,最好是再搭上一層濕毛巾即可。如果冰箱沒處放了,還可以將螃蟹放在光滑點、高點的桶或盆里保存,以免溜走,最后里面倒入約蟹身高一半的水即可。注意,后面這種方式不是溫度太高的時候。
活梭子蟹怎么保存過夜
一般梭子蟹購買后最好是三天能吃完,吃不完的梭子蟹放進冰箱或者是在容器中養(yǎng)著,都是可以保存過夜的方式。需要注意的是梭子蟹最好是挑選活力足點的保存起來,然后就是保存肥的,不保存瘦的為原則。
如果說賣的梭子蟹很多,三五天都沒吃完,最好是將它們放在浴缸養(yǎng)著,然后根據(jù)存儲的時間給它們投放一些小魚小蝦之類的食物,一般可以保存七天左右沒問題,存活率也高,