聽(tīng)到黃瓤西瓜的時(shí)候,果果第一反應(yīng)就是,西瓜變異了?西瓜有新物種了?還是轉(zhuǎn)基因?隨著人們生活水平的提高,對(duì)于新食物的誕生人們總是非常好奇卻又小心謹(jǐn)慎,那么黃瓤西瓜怎么來(lái)的?其實(shí)科學(xué)解釋來(lái)講,黃瓤西瓜屬于正常物種、雖然果果表示很經(jīng)驗(yàn),可能無(wú)知限制了我的想象,下面我們一起了解一下吧。
黃瓤西瓜怎么來(lái)的
黃瓤西瓜和正常西瓜一樣,屬于人工培育出來(lái)的。黃瓤西瓜是本來(lái)就有的物種,而不是轉(zhuǎn)基因或者變異物種。
1、隱性基因的表現(xiàn)
西瓜的顏色是由基因決定的,就等同于不同種族的人外貌特征都不一樣,那么決定這些特征的就是基因。決定西瓜顏色的基因不僅僅只有一個(gè),是有幾個(gè)基因組成,那么控制黃色的基因表現(xiàn)出它的形狀所以產(chǎn)生了黃瓤西瓜。
2、人工培育方法
人工培育和轉(zhuǎn)基因以及注射藥物造成等不同,雖然都是人為操作,但是人工培育是通過(guò)物理方法來(lái)讓西瓜自生表現(xiàn)出應(yīng)有的特性,而另外的方法是通過(guò)化學(xué)藥物來(lái)改變西瓜的基因表現(xiàn),兩者性質(zhì)完全不同。
我國(guó)很早以前就有黃瓤西瓜,即使不采用人工培育方法,自然傳粉也有一定幾率表現(xiàn)出黃瓤西瓜,這是西瓜自然物種決定的,不是人為改變,人為操作只是激發(fā)西瓜的某一形狀表現(xiàn)。
黃瓤西瓜和紅瓤西瓜的區(qū)別

1、顏色上的區(qū)別:黃瓤西瓜和紅瓤西瓜最大的區(qū)別就是果肉的顏色。
2、外觀上的區(qū)別:黃瓤西瓜和紅瓤西瓜沒(méi)什么不同,也是黃綠色帶有紋路的果皮,它們最大的區(qū)別是果肉的顏色不同,一種是黃色,一種是紅色,也都有黑色的籽。
3、營(yíng)養(yǎng)方面:黃瓤西瓜和紅瓤西瓜基本是一樣的,連營(yíng)養(yǎng)素也差不多,不過(guò)黃瓤西瓜的味道會(huì)稍微甜一些。想更直觀的比較兩種西瓜的不同之處,分別買(mǎi)一個(gè)回家研究研究嘍。
識(shí)別黃瓤瓜的真假性
如果擔(dān)心黃瓤瓜不是正宗的自然瓜,還是有辦法鑒別的。
1、黃瓤瓜明顯沒(méi)有紅瓤瓜甜
大了激素的瓜口感不好,如果味道很甜肯定就是注射了藥物了,黃瓤瓜明顯沒(méi)有紅瓤瓜甜,沒(méi)有為什么,基因決定的。
2、西瓜皮條紋不均
西瓜切開(kāi)后瓜瓤顏色鮮艷,瓜子是白色,吃起來(lái)味道也不甜,那不對(duì),雖然黃瓤瓜甜度不如白瓤瓜,但是西瓜顏色和水分一般都是相對(duì)應(yīng)的,越鮮艷越甜,因?yàn)楹橇扛卟盘稹?/p>
3、西瓜瓜形不對(duì)
西瓜如果長(zhǎng)成了奇怪的形狀那就是不對(duì)了,或者表面有色斑之類(lèi)的,形狀奇特的,一般都是打激素的西瓜。
了解完了黃瓤瓜,如果是在太擔(dān)心,那就少吃點(diǎn),常常新鮮,反正黃瓤瓜也不容易買(mǎi),市面上大多還是紅瓤瓜的天下。了解完黃瓤西瓜怎么來(lái)的,猜您還想知道: