番茄的蒂稱之為綠蒂，俗稱番茄把，它是給番茄傳輸養(yǎng)分的紐帶。當(dāng)西紅市成熟后，為了便于儲存，一般果農(nóng)都會將番茄蒂清理干凈，不讓它影響賣相和品質(zhì)。現(xiàn)在市場上所售的番茄，基本都被果農(nóng)去掉了番茄蒂，這樣就不會因綠蒂損壞，而使番茄變質(zhì)了。

　　番茄的蒂是番茄把

　　番茄的蒂是番茄樹與番茄連接傳輸養(yǎng)分的重要紐帶，它能從番茄樹上吸取營養(yǎng)，然后供番茄成長。果蔬中有蒂的物種很多，像茄子、西瓜、梨等都長有蒂，民間稱它們?yōu)榘褍海训俨荒艹裕话悴烧聛碇蠖紒G掉了。

　　番茄蒂在生活中很少被利用到，也沒有什么食用價值，還極容易影響番茄的品質(zhì)，所以一般都被丟掉了，番茄營養(yǎng)豐富，熱量也超低，常吃對身體好處很多。而番茄蒂一旦番茄成熟，它就失去了它存在的價值。