杏是維生素B17含量最為豐富的果品,而維生素B17又是極有效的抗癌物質(zhì),并且只對(duì)癌細(xì)胞有殺滅作用,對(duì)正常健康的細(xì)胞無(wú)任何毒害,下文就問(wèn)大家介紹杏子的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
杏子的功效與作用

潤(rùn)肺定喘,生津止渴。可治療口干唇燥,肺虛內(nèi)燥,大便干燥。
杏果有良好的醫(yī)療作用,在中草藥中居重要地位,主治風(fēng)寒肺病,生津止渴,潤(rùn)肺化痰,清熱解毒。
杏肉除了供人們鮮食之外,還可以加工制成杏脯、糖水杏罐頭、杏干、杏醬、杏汁、杏酒、杏青梅、杏話梅、杏丹皮等;杏子的功效與作用
杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁醬、杏仁點(diǎn)心、杏仁醬菜、杏仁油等。
杏仁油微黃透明,味道清香,不僅是一種優(yōu)良的食用油,還是一種高級(jí)的油漆涂料、化妝品及優(yōu)質(zhì)香皂的重要原料。
杏子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

果實(shí)中含類黃酮較多。類黃酮有預(yù)防心臟病和減少心肌梗死的作用。
因此,常食杏脯、杏干,對(duì)心臟病患者有一定好處。杏是維生素B17含量最為豐富的果品,而維生素B17又是極有效的抗癌物質(zhì),并且只對(duì)癌細(xì)胞有殺滅作用,對(duì)正常健康的細(xì)胞無(wú)任何毒害。
南太平洋上的島因斐濟(jì)是世界上獨(dú)一無(wú)二的“無(wú)癌之國(guó)”。該國(guó)盛產(chǎn)杏果,人們都喜歡吃。據(jù)調(diào)查,該國(guó)未曾出現(xiàn)死于癌癥者,而且居民的壽命都很長(zhǎng),素有“長(zhǎng)壽國(guó)”之稱。
據(jù)科學(xué)分析,經(jīng)常吃杏可能是斐濟(jì)人無(wú)癌長(zhǎng)壽的主要原因之一。苦杏仁能止咳平喘,潤(rùn)腸通便,可治療咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn),有一定的補(bǔ)肺作用。杏子的功效與作用
杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)性。
杏仁富含維E,有美容功效,能促進(jìn)皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤(rùn)光澤。猜您喜歡《水果種類名字大全帶圖片》
鮮杏的維生素C含量很高,這是另一種抗氧化劑,有助于身體吸收鐵。但杏干和罐裝杏子會(huì)失去大部分這種營(yíng)養(yǎng)素。杏子的功效與作用
但是,無(wú)論采取哪種形式的杏子,都可以獲得大量鐵和鉀,這是維持神經(jīng)和肌肉功能必要的營(yíng)養(yǎng)成分,它們有助于維持正常血壓和平衡體液。
所有的杏子營(yíng)養(yǎng)成分里都包含天然水楊酸,和阿司匹林里的活性成分很相似。
因此,對(duì)阿司匹林過(guò)敏的人吃杏也會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。同樣重量的杏干含有的營(yíng)養(yǎng)要比新鮮和罐裝杏子豐富。因?yàn)椋痈芍挥?2%的水,而其他形式杏的水分達(dá)到83%。杏子的功效與作用
知識(shí)延伸:孕婦可以吃杏子嗎?
杏子的味道,酸酸甜甜的。正合孕婦之口。那么孕婦可以吃杏子嗎,還是只能少吃呢?。魯醫(yī)師說(shuō),孕婦要禁食杏仁杏子,因?yàn)樾尤市幼又泻杏卸疚镔|(zhì)苦杏仁疳,其毒。可以透過(guò)胎盤(pán)屏障影響胎兒。所以最好不用吃。
孕婦也不能吃杏仁,對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),杏有滑胎作用。而且杏味酸,對(duì)孕婦的牙齒會(huì)有損傷。所以,孕婦能還是不吃為好。
在中醫(yī)認(rèn)為,杏屬于熱性食物,吃多了可能會(huì)傷及筋骨,引起舊病復(fù)發(fā)。而且,杏如果一次吃的過(guò)多,還能引起上火,使人流鼻血、生眼疾、生口瘡,還可能引起拉肚子。孕婦本身在孕期身體屬熱,因此,孕婦還是不吃杏好。
吃杏過(guò)多會(huì)傷及筋骨、勾發(fā)老病,甚至?xí)涿济摪l(fā)、影響視力,若產(chǎn)、孕婦及孩童過(guò)食還極易長(zhǎng)瘡生癤。同時(shí),由于鮮杏酸性較強(qiáng),過(guò)食不僅容易激增胃里的酸液傷胃引起胃病。
小編語(yǔ)錄:看完了本文是不是對(duì)杏子又多了一點(diǎn)了解呢?常食杏脯、杏干,對(duì)心臟病患者有一定好處哦,但是杏屬于熱性食物,吃多了可能會(huì)傷及筋骨,引起舊病復(fù)發(fā)。
如果想了解更多有關(guān)杏子的知識(shí),您應(yīng)該喜歡看:
杏子什么時(shí)候成熟,杏子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值