黑山羊產(chǎn)地主要在廣西的馬山縣,馬山縣在2003年向中國品牌保護活動組委會申報并獲得了“中國黑山羊之鄉(xiāng)-馬山縣”的稱號。黑山羊主要采用天然牧草和無公害綠色食物為食,食用價值極高,黑山羊的抗病能力極高,耐寒耐熱,容易飼養(yǎng)。
黑山羊產(chǎn)地在哪里

黑山羊的產(chǎn)地除了廣西馬山縣,還有湘東黑山羊,主要參與湖南省懂不和湘中部分地區(qū),在瀏陽、醴陵、平江、長沙、株洲及湘東一帶也有湘東黑山羊。湘東黑山羊的皮膚薄,毛發(fā)稀疏,體格也比較小,骨骼較輕,是比較早熟的肉皮兼用的品種。
飼養(yǎng)黑山羊一定要抓好管理,黑山羊的體表污漬一定要每天清理,避免病菌,圈養(yǎng)黑山羊必須要有一定的運動范圍,一天保持兩次,在室內(nèi)室外均可。黑山羊的冬季防寒保暖工作也一定要做好,保持在正常溫度20-35攝氏度最為合適,飼喂定時定量,每天三餐。
黑山羊的優(yōu)點
1、繁殖能力強
黑山羊繁殖能力高,生長發(fā)育也快,從養(yǎng)殖經(jīng)濟角度來講,黑山羊的收益要高,而且黑山羊的初生羊羔都能夠有5斤左右的重量了,次月后體重能達到25斤重左右,生長能力也強。
2、基因品種好
黑山羊的抗病能力極強,耐寒耐熱,耐粗糙,容易飼養(yǎng),這就給養(yǎng)殖黑山羊的農(nóng)戶們大幅減少了病災(zāi)帶來的損害,養(yǎng)殖起來也非常方便。
3、肉質(zhì)營養(yǎng)價值高
黑山羊的肌纖維細,硬度小,肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,膻味極小,營養(yǎng)價值也極高。脂肪含量低于3%,能夠與牛肉相媲美,并且滋陰壯陽、補虛強體的效果要比一般羊肉更好,所以每年冬季的時候黑山羊肉都是搶手貨。