羊奶果在我們?nèi)粘Ｉ钪胁皇翘貏e常見，但是羊奶果卻是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的植物果實(shí)，羊奶果不僅是中醫(yī)里的一種常見藥材，更能將它當(dāng)作水果食用呢!那羊奶果怎么吃，羊奶果的食用方法又有哪些呢?

　　羊奶果怎么吃

　　羊奶果一般用于水果食用的有兩個(gè)品種，一個(gè)味道甜一些，另一個(gè)果型小一些。羊奶果因?yàn)槠渥詭У乃崽鹂诟锌梢陨砸酝猓€可以將其制作成果醬、罐頭或是做成果酒、涼拌，都是不錯(cuò)的選擇。

　　那接下來(lái)就由果果給大家?guī)?lái)幾個(gè)羊奶果的制作小食譜吧!

　　羊奶果的食用方法

　　羊奶果果醬

　　用料：羊奶果750克、冰糖300克、水50ml。

　　制作方法：

　　第一步，先用一個(gè)干凈的鍋燒適量的水，燒水期間我們將新鮮的羊奶果洗凈。水開后，我們將羊奶果倒入燒開的水中，1-2分鐘后撈出，撈出后控水，將果實(shí)的果皮和果核去除。然后將處理好的果實(shí)放入鍋中并倒入我們準(zhǔn)備好的50ml水開始熬制果醬，熬制過(guò)程中需要不停攪拌防止糊鍋，變的粘稠后我們就可以關(guān)火裝瓶了。

　　羊奶果罐頭

　　用料：羊奶果700克、冰糖300克、水適量。

　　制作方法：

　　首先我們沿用制作羊奶果果醬的方法將羊奶果去除果皮和果核。其次將果實(shí)切成方便入口的大小或是不切也可以。將切好的羊奶果放入一個(gè)碗中，將冰糖均勻的撒入并加入不蓋過(guò)果面的水，放入蒸鍋，隔水蒸15-30分鐘。最后，準(zhǔn)備一個(gè)干凈的密封瓶，羊奶果蒸好后趁熱倒入瓶中，密封好后放涼再放入冰箱冷藏。

　　羊奶果果酒

　　用料：羊奶果適量、枸杞適量、冰糖適量、白酒適量。

　　制作方法：

　　將羊奶果、枸杞洗凈，將水分控干再用廚房用紙將羊奶果和枸杞上殘余的水分吸干，將擦干凈的羊奶果用小刀劃出十字方便入味，將枸杞、冰糖和處理好的羊奶果一起放入酒缸中后將酒缸仔細(xì)密封，將密封好的酒缸放在陰涼背光處，等待一周左右即可。

　　涼拌羊奶果

　　用料：羊奶果大概20顆左右、蔥、姜、香菜、小米辣。

　　制作方法：

　　將新鮮的羊奶果用水洗干凈，大家可以選擇將羊奶果剁細(xì)也可以將羊奶果切成兩半或是直接在羊奶果上用刀劃出十字，方便調(diào)料入味，將蔥、生姜、香菜切細(xì)方便入味，調(diào)味時(shí)，先加入小米辣拌勻然后在加入切好的蔥姜香菜等調(diào)料一起拌勻，大家可以選擇性的加入生抽或糖調(diào)味。或是只用糖來(lái)涼拌也是一種不錯(cuò)的選擇。