將雪梨清洗干凈去皮,然后切成塊狀,中間的核可以不要,果肉備用。緊接著將銀耳放入水中靜置泡發開,將銀耳撕碎,將紅棗和蓮子沖洗一下,同泡發的銀耳和雪梨果肉放入電飯鍋中,加入即可冰糖開始熬煮,大約熬煮十二分鐘即可。
銀耳雪梨湯的做法

準備材料:銀耳、梨子、紅棗、蓮子、冰糖適量。
1、清洗材料
將雪梨表面清洗干凈,然后削皮,把果肉切成塊,中間的核不需要保留。將銀耳放入清水中開始泡發,直至泡發脹大,然后撕碎成小片。將紅棗和蓮子沖洗一遍就好。
2、煮銀耳雪梨湯
將準備好的雪梨、銀耳、蓮子、紅棗以及適量冰糖放入到電飯鍋中,加入適當清水,要遠沒過銀耳,然后蓋上鍋蓋后開啟自動煮粥模式。
3、控制時間
如果是自動電飯鍋一般需要設置的時間在12分鐘,銀耳雪梨湯很好煮,不需要慢熬,如果是用鐵鍋煮,在水沸騰后改小火煮上10分鐘即可。
這樣一碗香甜的銀耳雪梨湯就做好啦。