泡發(fā)的銀耳如果當(dāng)天不能全部烹飪,可以將其瀝干水分,裝入保鮮袋中,放入冰箱冷藏室保存。泡發(fā)的銀耳最好盡快食用,冰箱中保存時長不要超過兩天,時間越長越容易出現(xiàn)變粘、變質(zhì)問題。泡發(fā)后的銀耳出現(xiàn)變粘不宜繼續(xù)食用。
泡發(fā)的銀耳怎么保存
泡發(fā)的銀耳保存方法
銀耳是一種營養(yǎng)成分非常高的食物,一般食用前都需要泡發(fā)。如果當(dāng)天不能將泡發(fā)的銀耳全部烹飪,可以將銀耳瀝干水分,裝入保鮮袋中,并放入冰箱中冷藏保存。
泡發(fā)的銀耳冷藏保存時間
泡發(fā)的銀耳其實并不太適合長時間保存,放入冰箱冷藏可以短暫的抑制細菌的繁殖,但最多保存兩天時間,一定今早食用。時間太長會讓銀耳中的細菌滋生并繁殖,迅速使其變質(zhì)并腐敗。
泡發(fā)的銀耳時間太久不宜食用
如果泡發(fā)的銀耳超過兩天未食用,并且出現(xiàn)了發(fā)粘的情況,建議不要繼續(xù)食用。銀耳發(fā)粘代表它已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì),并且已經(jīng)出現(xiàn)了腐爛,食用變質(zhì)的銀耳容易出現(xiàn)惡心、嘔吐癥狀,甚至?xí)霈F(xiàn)食物中毒現(xiàn)象。