清蒸魚大火蒸八到十分鐘就能熟，通常體積大的魚要整更久，肉質嫩的魚則要整短一點。制作清蒸魚前要在魚身上劃口子方便它入味、蒸熟，還要善用生姜、料酒、蔥幫助魚去腥。魚營養豐富、容易消化，能幫助身體發育、提高免疫力并控制膽固醇、血脂。

　　清蒸魚要蒸多久

　　清蒸魚蒸八到十分鐘

　　清蒸魚是非常經典的一道家常菜肴，通常處理好的魚放入鍋中大火蒸八到十分鐘左右就能熟了，這個具體的時間要根據魚的大小和肉質來定，越大的魚要蒸的時間就越久，肉質越嫩的魚要蒸的時間就越短。

　　清蒸魚怎么做好吃

　　想要做好清蒸魚就要掌握一些小技巧，首先在烹飪清蒸魚之前我們要在它的身上劃幾個口子，這樣方便魚入味、蒸熟，烹飪時要善用生姜、料酒、蔥這些材料，用它們去除魚的腥味，使烹飪出來的清蒸魚味道更加鮮美。

　　吃魚有什么好處

　　魚是一種營養非常豐富的食材，而且魚肉質地細膩，相對比較容易消化，其內部營養成分也更容易吸收，適當的食用它有助于身體發育、提高免疫力，還能控制膽固醇、血脂。