首先用清水簡單沖洗一下燕麥表面灰塵(最好用清水泡半小時),然后將泡好的燕麥、水冷水下鍋一起煮,等到水沸騰、燕麥米開始翻騰時轉小火煮20分鐘,中途要不時的進行攪拌,待煮至粘稠狀態的時候就可以關火,最后繼續蓋上蓋子燜5分鐘即可。
燕麥粥的做法

準備材料:燕麥米(仁)、清水適量
清洗燕麥
先將生燕麥仁用清水簡單沖洗一下灰塵,
浸泡燕麥
將燕麥仁放入鍋內加入清水泡半個小時
煮燕麥
將泡好的燕麥仁連同水一起倒入鍋內煮,冷水下鍋一起煮就可以。等到水沸騰燕麥仁開始翻騰時,轉小火煮20分鐘,中途要不時的進行攪拌。
關火品嘗燕麥粥
煮至粘稠狀態的時候就可以關火,然后繼續蓋上蓋子燜5分鐘即可,燕麥是一種高蛋白食物,用燕麥煮出來的燕麥粥抗餓、飽腹感強。
燕麥片是一種降低血糖,預防心腦血管疾病的雜糧食品。吃燕麥片是需要先用水泡30分鐘,將燕麥片泡散以后再吃的。燕麥片最簡單的吃法就是煮燕麥粥或者吃煮燕麥牛奶。燕麥片富含亞油酸,對老年人增強體力,延年益壽有很大裨益的。