皮凍可以冷藏中保存2-3天時間，為了保證皮凍的口感和營養，最好是在熬制皮凍后的12小時內食用完。皮凍中含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白，非常適合女性朋友食用，能大大改善皮膚的皺紋問題，夏天食用還有清熱利咽的功效。

　　皮凍可以冷藏保存多久

　　皮凍冷藏可保存2-3天

　　皮凍在熬制成功后，最好是在24小時內食用，能最大的保證其口感和功效。如果是在冷藏中最多可保存2-3天，時間長了不僅影響口感，還會出現皮凍變質的現象，從而導致肉質腐爛變味。

　　皮凍是豬皮熬制而成

　　皮凍是用豬皮經常長時間熬制后，再加入其它食材制作而成，具有極高的食用價值和醫用價值。皮凍中主要含量為肉類，因此需要在冷藏中保存才不容易變質。

　　皮凍的營養價值

　　皮凍中含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白，能有有效改善機體的生理功能，對皮膚的抗皺，身體的衰老都有很好的緩解作用。皮凍還有清咽利喉的功效，食用時可配合其它食材涼拌食用，非常適合在夏季食用。