八角茴香油屬于一種精油，是從八角的果實(shí)或枝葉中提取出來的，一種成分較復(fù)雜的天然香料油。八角就屬于水溶性天然植物香辛料，這種類型的香料有很多特點(diǎn)，在提取過程中沒有添加任何添加劑，保留了原材料的有效成分。

　　八角茴香油屬于什么

　　八角茴香油屬于一種精油，是一種水溶性天然植物香辛料，具有特殊的香氣和甜味。水溶性香辛料能根據(jù)每個(gè)品種香氣先后順序，做出不同的香型、口感。還能延長八角茴香油的保質(zhì)期，水溶性香辛料在制作的過程中將原材料中的醛、酮、醇等成分全部提取出來，這些物質(zhì)是很好的天然防腐劑，能夠延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。

　　八角茴香油對人體有一定的好處，但是八角茴香油容易渾濁或者析出結(jié)晶，這時(shí)候應(yīng)該將其放進(jìn)熱水中將其溶解，搖勻后再使用。八角茴香屬于發(fā)物，八角茴香油也屬于發(fā)物，它的性質(zhì)比較燥熱，不適合體質(zhì)熱的人群、易上火的人群大量服用。