鮮板栗可以冷凍保存,但是冷凍會影響板栗的口感,甜味會下降,肉質也沒有之前的脆,吃起來會更粉、更軟,且冰箱的濕度較大,長時間放置容易發生霉變,建議兩周之內食用完。保存板栗時,可以將板栗用保鮮袋裝著或者用報紙包好,再放進冰箱里。
鮮板栗可以冷凍保存嗎

板栗是生活中常見的一種美食,因口感香甜,營養豐富,備受大眾喜愛。因此,每當新鮮板栗上市,很多家庭都會購買大量的板栗屯在家中,但板栗的儲存期較短,所以也很多人想問,那板栗可以放在冰箱冷凍保存嗎?
板栗是可以放在冰箱冷凍保存,但是冷凍會影響板栗的口感,甜味會下降,肉質也沒有之前的脆,吃起來會更粉、更軟,且冰箱的濕度較大,長時間放置容易發生霉變,建議兩周之內食用完。
保存板栗時,可以將板栗用保鮮袋裝著或者用報紙包好,然后再放進冰箱里,同時要注意不能讓板栗沾到水,以免加重了板栗的濕氣,更容易導致板栗出現發霉變質的情況。