糖炒板栗常溫可保存3-5天左右，放進冰箱冷藏室可較長時間保存，大約15天，但無論常溫還是冰箱，建議盡早食用完，否則會影響食用口感。保存板栗時要攤開保存，切忌裝在密閉不通風的容器內，以免因散熱不良導致變質霉爛。

　　糖炒板栗能放幾天

　　糖炒板栗若放在冰箱冷藏，那么板栗上的寒氣會比較重，再次食用前可以先在微波爐微微加熱一下，加熱后和剛煮好的板栗味道差別不大，但反復加熱定會影響板栗的口感，所以要盡快食用完。

　　購買糖炒板栗時，最好不要購買顏色太過金黃的板栗，它很有可能是經過化學處理的。相反，如果炒熟后的板栗果肉中間有些發褐，不用太過擔心，這只是板栗所含的酶發生褐變反應所導致的。

　　還需注意，板栗的熱量較高，每次吃不要超過10顆，而且最好在兩餐之間當成零食吃，吃完要相應減少主食的量。此外，板栗無論是生吃還是熟吃，都需要細細咀嚼，以達到更好的補益效果。