板栗是我們生活中非常常見的一種食物，不僅營養豐富，而且味道可口，是很多人都非常喜歡的一種食物，那么大家知道板栗怎么蒸，板栗怎么做好吃嗎?接下來讓我們一起來了解一下吧!

　　板栗怎么蒸

　　板栗一般要蒸15—20分鐘，普通蒸板栗的方法非常簡單，不過在蒸之前，最好先將板栗清洗干凈，再用到劃一道口子，板栗怎么蒸具體方法如下：

　　準備材料：板栗。

　　1、將挑選好的板栗用鹽水浸泡半小時，浸泡好后清洗干凈，在板栗身上劃一個小口備用;

　　2、將準備好的板栗放入蒸鍋中，大火上汽后，轉中火蒸15分鐘左右，板栗開口后即可。

　　板栗怎么做好吃

　　板栗的做法有很多種，它既可以蒸著吃，又可以煮著吃，與其他食材搭配在一起炒著吃也是可以的，其中板栗和雞肉一起吃，好吃有營養，板栗怎么做好吃又營養方法如下：

　　紅燒板栗雞塊

　　準備材料：雞腿、板栗、鹽、老抽、生抽、番茄沙司、大蒜、料酒、生姜、冰糖。

　　1、將雞腿洗凈切成小塊，涼水入鍋焯水，等到水開后去除血沫，將雞塊撈出洗凈備用;

　　2、將板栗洗凈劃一道口子，放開水鍋中煮兩分鐘左右，過涼水去殼備用;

　　3、將大蒜、生姜切碎備用;

　　4、起鍋倒油，放入大蒜、生姜煸香，然后放入雞塊煸炒，加入少許的料酒、番茄沙司、老抽、生抽翻炒;

　　5、翻炒至番茄沙司融化，加入板栗和開水，再加入適量冰糖和鹽，攪拌均勻后，蓋上鍋蓋燒十五分鐘左右;

　　6、打開鍋蓋后用大火收汁，即可出鍋食用。

　　以上就是板栗怎么蒸，以及板栗怎么做好吃問題的解答。板栗和雞肉一起吃對人體非常有益，可以起到補腎、補血、養身、健脾胃的功效，不過在制作的時候大家要注意，雞塊一定要處理干凈，在加水之前一定要將雞塊炒上色。