奶酪蛋糕和芝士蛋糕是一樣的，只是叫法不同而已，奶酪的英文單詞是“cheese”，根據(jù)音譯可以叫作芝士，也能叫作起司。奶酪是用牛奶、黃油、白糖等材料制作而成，用不同口味的奶酪加入蛋糕中就能制作不同風(fēng)味的奶酪蛋糕了。

　　奶酪蛋糕和芝士蛋糕的區(qū)別

　　奶酪蛋糕和芝士蛋糕其實是一樣的，只是叫法不一樣而已。奶酪的英文單詞是“cheese”，根據(jù)音譯過來的叫法就是芝士了，還能叫作起司，因此用奶酪制作的蛋糕既能叫奶酪蛋糕，又能叫芝士蛋糕和起司蛋糕，奶酪蛋糕味道香甜可口，是非常受歡迎的一種蛋糕。

　　奶酪是用奶油、黃油、白糖等材料制作而成，將制作的奶酪裹在蛋糕的表層，不僅可以起到很好的裝飾作用，還能大大改善蛋糕的口感。常見的奶酪口味有酸奶酪、藍(lán)莓奶酪、香濃奶酪等，可以根據(jù)添加不同的材料來制作自己喜歡的口味，非常適合加入到蛋糕中制作成奶酪蛋糕。

　　常見的奶酪蛋糕可以分為輕奶酪蛋糕和重奶酪蛋糕，輕奶酪蛋糕是用含有奶油量比較少的奶酪制作而成，味道的甜度和奶香味適中，吃進(jìn)嘴里后口感輕盈，入口即化，是最普遍的一種奶酪蛋糕。重奶酪蛋糕中的奶油量和黃油含量更高，吃起來甜度更高，還有一點點油膩感，非常適合比較愛吃甜食的朋友。