斜四角形的四角粽在北方地區(qū)很流行，取兩片粽葉疊壓并卷成圓錐狀，接著在折好的圓錐狀筒中裝入糯米直至填滿，然后將上部粽葉向下折直至完全蓋住糯米，再用手把葉子兩側(cè)捏下去，把粽葉尖端向一側(cè)折疊，最后用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)，斜四角粽子就包好了。

　　四角粽子的包法視頻教程

　　1、北方四角粽的包法

　　取粽葉

　　取兩片粽葉搭在一起疊壓 卷成圓錐狀

　　裝糯米

　　在折好得圓錐狀筒中裝入糯米，上部粽葉向下折直至完全蓋住糯米，再用手把葉子兩側(cè)捏下去，把粽葉尖端向一側(cè)折疊。

　　捆粽子

　　最后用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí) 四角粽粽子就包了。北方四角粽四角不是那么規(guī)整，個(gè)頭也稍小些，大都是從葉子的一頭開始裹。

　　2、南方四角粽的包法：

　　取一片較大的粽葉對折，將雙層的下邊向上折 并用手壓實(shí)。將粽葉打開填入糯米，盡量填成一個(gè)長條形狀，將粽葉沒有米的部分折過來，再用手將葉子兩側(cè)捏下去，粽葉尖端向一側(cè)折疊，最后后用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。

　　就四角粽而言，南方北方包法也有不同，南方四角棕以咸味粽為最大的特色，四角粽四角規(guī)整，個(gè)頭稍大，通常是把葉子從中間對折后各按各的包法包起來的。