橙子本身表皮較厚,耐于存儲(chǔ),即使放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也會(huì)水分流失,果肉變干。橙子買回家后盡早吃完,一般常溫下存放兩個(gè)星期,如果實(shí)在吃不完放進(jìn)冰箱保存,冰箱溫度要設(shè)置為4度左右,橙子不可冷凍保存,會(huì)凍傷發(fā)黑。
橙子為什么不能放冰箱

橙子不同于蘋果、梨子,其有著較厚的表皮,比較耐于存儲(chǔ)。一般常溫下可以放置兩個(gè)星期左右,所以無(wú)需放入冰箱中保存。如果實(shí)在吃不完就要放進(jìn)冰箱中保存,但那時(shí)橙子水分和口感就沒(méi)有新鮮的好了。
橙子放入冰箱中保存時(shí),冰箱溫度應(yīng)調(diào)到4度左右,這樣可以減少水分流失,一般冰箱中存放2-3個(gè)星期。橙子千萬(wàn)不要冷凍保存,這樣會(huì)凍傷橙子,使其表面發(fā)黑甚至變質(zhì)。無(wú)論那種保存方法都會(huì)減少橙子水分和降低口感,所以盡早食用最好。
挑選橙子時(shí)可以選擇肚臍小并且凸出來(lái)的,肚臍小的沒(méi)有太多白色經(jīng)絡(luò),水分較為充足。橙子表面顏色較深、毛孔較小的好吃一些嗎,顏色深說(shuō)明陽(yáng)光充足。橙子的表皮有一種特殊的芳香,還可以放在家里清新空氣。