菱角除了可以生吃、煮熟吃，菱角還可以磨成菱角粉做其他食物吃，菱角粉可以長期吃嗎?菱角粉的營養價值很高，控制用量的吃可以長期吃。菱角粉的食用方法有很多，最方便的方法就是直接沖水喝，菱角粉還可以用于調羹、煮粥、做面食等。

　　菱角粉可以長期吃

　　菱角粉的營養價值很高，菱角粉也還含有寒氣，每天控制用量的吃，菱角粉可以長期吃。菱角粉性偏涼，具有清熱解毒的功效，并且還有保護腸胃、滋潤肌膚、讓頭發烏黑亮麗的作用。如果出現胃口差、食欲少的情況，可以用菱角粉沖水喝來增強食欲。

　　菱角粉的食用方法

　　菱角粉是粉末狀的，如果是熟的菱角粉，最直接的食用方法就是直接用開水沖著吃，加入適量糖味道會更佳。除此之外，菱角粉還有下面的一些食用方法：

　　1、菱粉羹：將菱角粉用水調開，然后另起一鍋將大棗熬至熟爛，最后加入調開的菱粉糊，煮大約10分鐘即可。

　　2、菱粉粥：先用大米煮粥，半熟的時候加入適量的菱角粉和紅糖一起煮，早晚使用，具有很好的養生作用。

　　3、做面食：菱角粉還可以用來做成面條、面皮，或與加入到糕點中，做成的食物也是很清香美味的。

　　結語：關于菱角粉可以長期吃以及菱角粉的食用方法大家都清楚了，菱角粉可以長期吃，菱角粉性偏涼，可以適量的吃，菱角粉也可以做粥、調羹吃等等。