準備一個干凈的容器,放入雞蛋、白糖攪打均勻,繼續加入120克牛奶、融化的黃油、低筋面粉、泡打粉以及鹽攪拌均勻,用橡皮刮刀混合干粉一直攪拌到沒有任何顆粒,最后將調好的面粉倒進預熱好的華夫餅機器中,完成后翻轉一下,將華夫餅取出來即可。
華夫餅干的做法

準備食材:低筋面粉125克,雞蛋2個,牛奶120克,黃油10克,白糖25克,鹽1克。
1、材料分次調和
首先準備一個干凈的容器,在里面打入兩個雞蛋,加入25克白糖,用電動打蛋器開低速攪打均勻,接著加入120克牛奶,黃油融化好倒進去,繼續用電動打蛋器低速攪打,注意不要打的太久,以免油水分層。
2、加入低筋面粉
打好之后加入125克的低筋面粉、3克泡打粉、1勺鹽,用橡皮刮刀混合干粉一直到沒有任何顆粒,在準備的過程中可以將華夫餅機器放到一邊預熱,完成后倒入面糊。
3、機器制作
華夫餅制作完成之后翻轉一下,接著按下鎖扣打開烤盤,用耐熱燒烤夾子將華夫餅取出來,將旁邊多余的邊角料切除,這樣可以讓成品看起來能更好看一些。最后篩一層糖霜在華夫餅上,放上符合自己口味的水果、冰激凌球就可以食用了。