紅蘿卜要放冰箱保存。冰箱內溫度較低,紅蘿卜的呼吸作用減弱,不容易空心和滋生細菌。把紅蘿卜放冰箱保存前,可先將蘿卜頭上面的莖葉去掉,再保鮮袋將紅蘿卜裝起來,扎緊袋口,放到冰箱崚嶒,這種方法至少可以將蘿卜保存半個月的時間。
紅蘿卜要放冰箱保存嗎

紅蘿卜買多了要放在冰箱保存,將蘿卜放到冰箱保存的時候,首先要挑選干凈、無破損的蘿卜,將蘿卜上面參與的莖葉去掉,保鮮袋將其裝起來,扎緊袋口,不讓空氣進來,之后放到冰箱崚嶒,這種方法至少可以將蘿卜保險半個月的時間。
紅蘿卜相比白蘿卜個頭更小,也更不容易空閑,不過紅蘿卜里面含有大量的水分、維生素、植物蛋白、膳食纖維等成分,經常食用對身體有很大的好處。在農家,人們在冬天在在家里放置很多紅蘿卜,但是一旦溫度過高,放置時間過長就會導致蘿卜空心,而其實出現這種情況主要是由于蘿卜機體呼吸分解作用造成的。