燉狗肉不能放大蒜。大蒜性溫、味辛,而狗肉也是溫補食物,兩者一起食用時,非常容易引起上火,特別是上火人群更不能食用。大蒜與狗肉一起食用還會抑制胃液的分泌,引起腸胃不適,不利于狗肉的消化和吸收。食用狗肉后也不宜立即喝茶。
燉狗肉不能放什么調料
燉狗肉不能放大蒜
大蒜是我們日常生活中經常會用到的一種調味食材,它的味道辛辣,屬于穩性食物。而狗肉也是溫補食物,如果在燉狗肉中加入大蒜,很容易引起上火,甚至會引起腸胃不適,影響人體對狗肉的吸收和消化。
狗肉的營養價值
狗肉中含有含量較高的蛋白質,并且蛋白質質量很高,食用狗肉可以幫助消化、促進血液循環,冬季比較適合吃狗肉。狗肉雖然營養豐富,但如今狗狗更多的是作為寵物出現在我們的生活中,不吃狗肉也不會對我們有影響。
食用狗肉后不宜喝茶
燉狗肉時除了不能加大蒜之外,在食用狗肉之后最好不要立即喝茶,因為茶葉中的鞣酸非常容易與狗肉中的蛋白質結合,生成一種叫做鞣酸蛋白的物質,這種物質對于腸胃有收斂作用,可讓腸胃蠕動減弱,導致便秘。