市面上有些冬瓜糖添加了漂白劑亞硫酸鹽，亞硫酸鹽是食品常用的漂白添加物，以抑制微生物生長及防止食品腐敗。而且冬瓜糖的糖份也非常高，不能過量食用。如果過量的食用冬瓜糖，會出現嘔吐、腹瀉等情況。
冬瓜糖的成份大多為糖份，含糖量極高，患有心血管疾病與糖尿病的患者若吃太多，恐怕會導致血糖上升，應盡量減少食用。而且有些冬瓜糖還會添加漂白劑亞硫酸鹽，讓冬瓜糖更好看，但是適量的食用冬瓜糖是可以的，過量食用可能會出現嘔吐等情況，下面就給介紹一下如何挑冬瓜糖。
1、純正冬瓜制成的冬瓜糖除了吃起來不會死甜外，口感上也較為綿密。
2、冬瓜糖的外觀顏色如果是呈現青綠色，那就表示是用真正的冬瓜制成的，若是咬開是白色那可能是白蘿卜混著制成的。
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2019-11-04 17:40:34
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楊瑩
