沙漠瓜主要有兩種,一種就是生長的在沙漠的沙漠蜜瓜,主要是產自甘肅民勤,民勤生產甜瓜的歷史悠久,且含糖量高。另一種是俗稱沙漠瓜的硒砂瓜,生長在寧夏中衛,是利用壓砂技術生產西瓜,也有上百年歷史,中衛及周邊的土地中含有硒元素,硒砂瓜也由此得名。
沙漠瓜產在什么地方
沙漠蜜瓜產地民勤,是全國聞名的瓜鄉,民勤地處中國第四大沙漠騰格里和第三大沙漠巴丹吉林中間的一小塊綠洲 。
這里日照時間長,溫差大,生長出來的瓜,味道香甜,瓜肉緊實多汁,籽少,肉的顏色更是金黃剔透。民勤蜜瓜還叫作“沙瓜先生”,這個美麗動人的名字,還有個非常好的寓意,就是說越艱苦的地方,越需要吃苦的瓜。
民勤蜜瓜個大、皮厚、耐運輸,含糖量高達20%左右,比新疆哈密瓜還要高出3-5個百分點,享有“香如桂花,甜似蜂蜜”的美譽!
中國的硒砂瓜不只寧夏一處,但寧夏中衛的硒砂瓜最負盛名,主要產自中衛市環香山地區,因此也被稱為香山硒砂瓜。
硒砂瓜還被譽為“戈壁西瓜”,“石頭縫里的西瓜”,這里也是日照充足,晝夜溫差大,這里的土壤以及周邊的地區的土壤中都富含豐富的硒元素,因此可以提高瓜中的硒元素含量,這也是硒砂瓜的名字由來。