想讓花蛤活的時間長點可以將新鮮的花蛤放入盆中加入清水和食鹽水養,鹽水與海水相似,注意勤換水,可以養殖3-4天左右。花蛤學名叫做菲律賓簾蛤,它是一種比較常見的貝類動物,在我國南北海區廣泛分布,味道鮮美,營養豐富。
花蛤怎么保存活的時間長點
花蛤保存方法
鮮活花蛤想要讓其存活的時間久一點,最好是水養。可以將購買的鮮活的花蛤放入盆中,盆中接入清水,并加入適量食鹽,打造與海水相似的環境。水養的過程要勤換水,就可以養的久一些,一般可以養3-4天。
花蛤最好盡快食用
購買的新鮮花蛤最好盡快食用,因為花蛤死后其肉質就不新鮮了,并且可能產生細菌,食用后可能影響身體健康。新鮮花蛤可以將其放入水中涂色,滴入幾滴食用油,一個小時左右即可烹飪食用。
花蛤食用注意事項
花蛤肉質鮮美,并且營養豐富,所以受到很多人的喜歡。烹飪花甲時因為其本身是極富鮮味的,所以烹飪時不要加味精,也不宜多放鹽,以免讓其鮮味消失。同時,脾胃虛寒者不宜多吃花蛤。