豇豆焯水5分鐘左右就能夠將豇豆焯熟。豇豆焯水時間是非常重要的,焯水時間太短,豇豆會不熟,吃了容易對身體造成不良影響,焯水時間太長,會讓豇豆失去爽脆的口感,吃起來水分較多。將豇豆放入燒開的水中煮5分鐘后撈出,口感爽脆,美味。
豇豆要焯水多久才能熟

豇豆在沸水中焯5分鐘左右,就能夠焯熟。將豇豆角洗凈、摘除豆筋。鍋內加水,以能夠沒過豇豆角的量為宜,放入少許鹽、香油,煮沸,將摘好的豆角放入鍋內,水需要沒過豇豆,保持大火,煮沸5分鐘左右,5分鐘后,撈出過涼水即可。
焯水后的豇豆更容易炒熟,在鍋中放入適量的油 ,將油燒到六成熱的時候放入豇豆,待豇豆炸到皮起皺的時候,撈出來,然后將鍋中的油倒出,撈出后的豇豆倒入鍋中,加入調料正常翻炒即可。
烹飪豇豆角之前要先將豇豆反復清洗干凈,避免農藥殘留,同時豆筋也要摘除,否則烹飪出來的豆角口感欠安,吃了還不好消化。