豇豆是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N食材，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但其價(jià)格卻很經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，所以深受大眾的喜愛，不過豇豆是不可以生吃的，那么長(zhǎng)豇豆要燒多久，豇豆怎么做容易熟呢?接下來就讓我們一起來了解一下吧!

　　長(zhǎng)豇豆要燒多久

　　長(zhǎng)豇豆要燒多久根據(jù)個(gè)人的口感來決定，喜歡吃脆一點(diǎn)的，燒3—5分鐘左右，至斷生即可食用，喜歡吃口感軟一點(diǎn)的，則可以先將長(zhǎng)豇豆焯水2—3分鐘，再燒則可以讓長(zhǎng)豇豆更加入味，口感也更加好，長(zhǎng)豇豆在焯水的過程中，加入適量的鹽和油，也可以使其不變色，保持豇豆翠綠的顏色。

　　長(zhǎng)豇豆含有豐富的維生素C，經(jīng)常食用可以提高人體的免疫力，增強(qiáng)對(duì)病毒的抵抗力，另外長(zhǎng)豇豆中還含有豐富的膳食纖維，食用后可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，從而起到助消化的作用，經(jīng)常食用對(duì)于改善便秘，也可以起到一定的作用。

　　豇豆怎么做容易熟

　　生的豇豆是不能吃的，否則會(huì)影響身體的健康，而且豇豆這一類豆角類食物不容易煮熟，不過先將豇豆進(jìn)行焯水，再進(jìn)行炒制可以讓豇豆更加易熟，或是將豇豆過一遍油，直至豇豆表皮微皺，撈出再進(jìn)行炒制，不僅可以使豇豆更加易熟，還可以使豇豆的顏色更加翠綠，不過在家里使用這個(gè)方法會(huì)比較費(fèi)油。

　　將豇豆切成較小的體積，比如切成粒或是絲，也可以使豇豆更加容易熟，這樣一來既不用焯水，也不用過油直接炒制，就可以使豇豆很容易成熟，不過這種做法不適合豇豆單獨(dú)清炒，適合與其它食材搭配在一起食用。

　　以上就是關(guān)于長(zhǎng)豇豆要燒多久，以及豇豆怎么做容易熟問題的解答。長(zhǎng)豇豆下鍋先焯水再燒，可以讓其更加容易熟，不過大家注意，長(zhǎng)豇豆中含有溶血素和毒蛋白，這兩種物質(zhì)會(huì)危害人體的健康，所以一定要將長(zhǎng)豇豆燒熟后再食用。