煎雞蛋不粘鍋首先需要準備一個平底鍋，將鍋清洗干凈，開火燒干水分，并倒入鋪滿鍋底的食用油，待油溫燒熱后打入雞蛋，靜置4秒讓其定型，然后順著鍋邊倒入一點涼白開，并蓋蓋燜十幾秒，煎雞蛋就完成了，完全不會粘鍋。
煎雞蛋所需食材：雞蛋1個、食用油2勺、涼白開2勺
1、倒油
首先將鍋清洗干凈，開火并燒干水分，鍋中加入鋪滿平底鍋的食用油。
2、調火候
大火燒至鍋中油溫升高并微微冒煙時，將火候轉為小火。
3、打入雞蛋
油溫升高后立即打入一個雞蛋，并靜置4秒左右讓其定型，不要翻動。
4、加水
待雞蛋成型后，順著鍋邊淋入少許涼白開，并蓋上蓋子小火燜十幾秒，即可。
做茶葉蛋最好用紅茶，紅茶茶為香濃但不苦澀，顏色鮮亮，煮出來的茶葉蛋既好吃又好看。綠茶液可以用來煮茶葉蛋，但綠茶有略微苦味，煮出來的茶葉蛋會帶一絲苦澀，并且綠茶性質......
長期食用大量的雞蛋醪糟湯會發胖，醪糟就是我們常說的米酒、甜酒，它是糯米或者大米經過發酵制成的，其中含有一定的酒精成分，吃完后有助于體內消化，開胃效果很好，容易增加......
紅糖醪糟雞蛋可以益氣養血、活血化瘀，適合產婦和兒童食用;還能補充皮膚營養，減少色素積累，補充人體所需蛋白質、膽固醇和維生素;利水消腫，催乳通乳，還有很好的豐胸效果。......
沒有受過精的雞蛋不能孵小雞，小雞是由受精卵發育而來，不管是自然孵化還是人工孵化，都要受精才能夠發育成小雞。受精卵存在于卵黃中，所以小雞的主體是蛋黃，蛋清主要起保護......
2021-04-16 15:42:23
李李
