金桔真是個讓人頭疼的事情,金桔的皮比較厚,但是金桔個頭又很小,我們平日吃橘子橙子都會剝皮,那么金桔皮能吃嗎?金桔皮吃了有什么營養,下面果果就來和大家一起了解一下。
金桔皮能吃嗎
金桔皮可以吃,而且非常有營養。
金桔的個頭并不大,皮還厚,如果金桔的皮也不吃的話,那么基本上沒有什么果肉了。所以金桔吃皮是完全沒有問題的。并且金桔皮不能去除。
1、金桔皮的維生素C含量是整個金桔的80%,所以吃金桔就是要吃皮。皮是金桔的精華。
2、金桔皮的口感脆嫩,如果果友有興趣可以嘗嘗一般橘子或者橙子之類的果皮,咬一口不僅苦還非常難咬,金桔皮不僅脆嫩還甜。
金桔皮的食用價值

1、金桔皮含有芳香油,促進食物消化代謝,能夠開胃助消化。
2、金桔皮中富含的維生素A可以放置色素沉淀,所以金桔皮是很好的美容食物。
3、金桔皮中富含的果膠能夠降低血糖和血壓,預防膽固醇壞死,非常適合中老年人作為保健水果。
4、果皮都是膳食纖維,因此金桔皮的膳食纖維能夠促進腸道蠕動,多吃可潤腸通便,預防便秘,任何年林段的人都可以吃,對于辦公室女性而言也是方便、好食用的水果。
5、金桔皮富含的維生素C前面也提到過,維生素C是綜合性人體必需物質,對心血管疾病、氣血不足、化痰等都是有很好的保健治療作用!
金桔皮會有農藥的問題

金桔種植一般都是非常大規模的,如果打農藥也是難免的。但是大家應該正確面對農藥這個問題,農藥也是一種化學物質,為了保證果樹正常生長,相比農藥,蟲子爬過的水果豈不是更不能接受?農藥也只是一些保護劑,所謂的誤食農藥喪命的消息要正確對待,誤食了洗潔精也會中毒甚至致命的。
吃金桔把金桔洗干凈,加入小蘇打和食鹽就能夠有效祛除細菌和農藥,吃著更放心,金桔還有許多不同的吃法哦!
金桔不宜與什么食物一起吃
金桔+牛奶=脹氣難消化
金桔含有的果酸與牛奶蛋白質混合后,會出現凝固現象,腹部會出現脹氣不消化的癥狀。吃金桔前后一小時不要喝牛奶。
空腹吃金桔(早起床吃)=刺激胃黏膜
金桔開胃,如果空腹吃或者飯前吃,金桔中的有機酸會刺激胃黏膜,阻礙胃的消化,有胃病的果友要注意了!
吃金桔小貼士:咳嗽的時候也不要吃哦。如果要喝金桔熱茶,不要放糖最好。
小小金桔有著大大的夢想,所以各位如果想吃金桔,不用擔心吃皮啦!想了解更多水果資訊的果友可以繼續瀏覽我們水果之家網哦!