九層塔是羅勒，也叫魚香菜、金不換等。九層塔作為一種草本植物，有很多的使用價值，可以做藥引，也可以煲湯、涼拌等。九層塔是什么味道，葉子帶有植物芳香，聞起來和小茴香的味道相似，九層塔曬干不會影響它的味道，反而曬干之后味道比之前更重。

　　九層塔是什么味道

　　九層塔是一種草本植物，香味出眾。九層塔是什么味道，它的莖和葉都帶有植物芳香，味道與小茴香類似。九層塔因迷人的香味，是西餐廳的香料之一。九層塔的香味也可以調(diào)制其他食物，比如煲湯、做菜的時候都可以加上一點，來給食品增香、添味。

　　相傳九層塔是荷蘭人傳入臺灣的，是臺灣地區(qū)常吃的菜。炒菜、煲湯都可以，可以做九層塔鹽酥雞、牡蠣湯，除此之外也可以做意式、法式希臘料理，在東方的印度及泰國烹調(diào)也經(jīng)常使用。

　　九層塔曬干會不會影響他的味道

　　草本植物一般都是曬干了用作藥引，九層塔曬干會不會影響他的味道，九層塔曬干不會影響他的味道，曬干之后味道更好的保留下來，并且味道比之前更重了。曬干的九層塔還有一個好處就是保存的時間也會增長。

　　結(jié)語：九層塔是什么味道以及九層塔曬干會不會影響他的味道大家都了解了，在生活中，大家可以去品嘗一下九層塔中出來的食物，也可以買些曬干的來嘗嘗味道。