苦瓜和茄子能一起吃,它倆是一道經(jīng)典的菜肴。苦瓜和茄子都屬于寒涼性食物,兩者搭配著吃,不僅有清熱下火的功效,還可緩解心血管疾病,特別茄子有很好的降壓功效,還可以降血脂。兩者同食,還能清心明目,是很營(yíng)養(yǎng)健康的搭配。
苦瓜和茄子能一起吃
苦瓜和茄子是生活中常見(jiàn)的一道菜,也是一道極為經(jīng)典的養(yǎng)生菜,兩種食材的性質(zhì)一樣,清熱的效果事半功倍,而且茄子對(duì)于血壓、血脂都有很好的調(diào)節(jié)作用,兩者一起搭配非常適合老年血壓高的人群,它可以幫助調(diào)節(jié)和緩解心血管疾病。
苦瓜和茄子營(yíng)養(yǎng)很豐富,特別是茄子所含的蛋白質(zhì)、維生素、糖類(lèi)及礦物質(zhì)等,對(duì)身體的好處都很大。這道菜夏天最適合搭配著來(lái)吃,可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又有一定的食療功效。