藍(lán)莓具有增進(jìn)視力、抗氧化、降低血糖、安神助眠等功效，藍(lán)莓吃法較多，可以直接吃，榨汁、做成藍(lán)莓醬、水果沙拉等多種吃法，生活中最常見的吃法是直接吃，藍(lán)莓外型小巧，直接吃最為簡(jiǎn)便，只需用水清洗一下就能吃，不需要洗掉表面白霜，味道酸甜可口很美味。

　　藍(lán)莓的功效與作用是什么

　　1、增進(jìn)視力

　　藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，對(duì)于視力的保護(hù)起到非常重要的作用，不僅能改善視力疲勞引起的視物模糊等癥，還可以增進(jìn)視力，有很好的明目功效。

　　2、抗氧化

　　藍(lán)莓的功效與作用之一就是抗氧化，藍(lán)莓的青花素含量超高， 經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，青花素是很好的天然抗氧化劑，它能很好的防止氧化和抗氧化，能讓人更顯年輕，更有活力。

　　3、降低血糖

　　藍(lán)莓可以很好的調(diào)節(jié)血糖平衡，每天吃5個(gè)藍(lán)莓可以很好的調(diào)節(jié)低糖分指數(shù)，對(duì)于改善血糖調(diào)節(jié)能力幫助很大，還可以降血脂。

　　4、安神助眠

　　藍(lán)莓中的各種營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于睡眠質(zhì)量不佳的人群很有幫助，它可以很好的調(diào)節(jié)神經(jīng)，改善睡眠質(zhì)量，對(duì)睡眠引起的記憶力減退也有很好的輔助療效。

　　藍(lán)莓的吃法

　　藍(lán)莓的吃法非常多，并不局限于一種，像直接吃，榨汁、做成藍(lán)莓醬、水果沙拉等都可以，現(xiàn)在年輕人時(shí)間觀念較強(qiáng)，最常見的吃法是直接吃，可以將藍(lán)莓用清水洗一下，直接吃就可以了。