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黑涼粉和龜苓膏的區別

來源:鮮淘網 2020-08-27 17:48:29      鮮淘網小瓜 手機版

  黑涼粉是用一種叫做仙草的草本植物制作而成的,因為這種植物只生長在臺灣地區,所以燒仙草也是臺灣地區的傳統特色美食,黑涼粉可以搭配紅糖水或者奶茶飲用。龜苓膏是用龜板和土茯苓制作而成的,一般也能搭配紅糖水飲用。

  黑涼粉和龜苓膏的區別

黑涼粉和龜苓膏的區別

  黑涼粉就是我們平時吃的燒仙草里面的黑色食材,這個也叫做仙草凍,最早源自臺灣地區,是當地的傳統特色美食,因為外觀呈烏黑色,并且吃起來口感和味道比較像龜苓膏,所以很容易被誤以為就是龜苓膏,其實這兩者食物是用不同的材料制作而成的。

黑涼粉和龜苓膏的區別

  黑涼粉是用一種叫做仙草的草本植物制作而成的,而龜苓膏是用龜板和土茯苓制作而成的,兩者的制作方式也是不同的。黑涼粉和龜苓膏都是用草本植物制作而成的,所以味道上比較相似,并且都具有清熱去火的作用,非常適合夏天冷飲食用。

黑涼粉和龜苓膏的區別

  黑涼粉可以搭配紅糖水食用,紅糖水也具有清熱去火的作用。黑涼粉還能制作常見的燒仙草飲品,搭配美味的奶茶,里面再加入一些椰果、紅豆、葡萄干、花生仁等不同的食材,制作的燒仙草味道豐富,口感非常的獨特。

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