說起荔枝和桂圓，他們撥開的肉質(zhì)真是非常像，但是吃多了的人發(fā)現(xiàn)他們其實(shí)還是有很明顯的差異的，果果在小時(shí)候是分不清荔枝和桂圓的，現(xiàn)在不僅在外形上，還有功效作用，營養(yǎng)價(jià)值上都有著明確的區(qū)分，下面果果就為大家一一解答荔枝和桂圓的區(qū)別。

　　荔枝和桂圓的區(qū)別

　　荔枝的特點(diǎn)

　　荔枝屬常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。成熟時(shí)至鮮紅色;種子全部被肉質(zhì)假種皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲(chǔ)藏。

　　荔枝喜高溫高濕，喜光向陽，它的遺傳性，要求花芽分化期有相對(duì)低溫，但最低氣溫在-2～-4℃又會(huì)遭受凍害;開花期天氣晴朗溫暖而不干熱最有利,濕度過低，陰雨連綿，天氣干熱或強(qiáng)勁北風(fēng)均不利開花授粉。花果期遇到不利的災(zāi)害天氣，會(huì)造成落花落果，甚至失收。

　　桂圓的特點(diǎn)

　　果近球形，直徑1.2-2.5厘米，通常黃褐色或有時(shí)灰黃色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤體;種子茶褐色，光亮，全部被肉質(zhì)的假種皮包裹。花期春夏間，果期夏季。

　　二者的區(qū)別

　　1、外形。桂圓的外形圓滾滾，而荔枝是有點(diǎn)像草莓的形狀，不會(huì)非常圓。

　　2、外殼。桂圓的外殼成棕褐色，而荔枝只有壞了的時(shí)候才是棕褐色好嗎!新鮮的荔枝外殼一般是比較鮮紅的。而且桂圓的外殼相對(duì)荔枝來說會(huì)更硬、更脆。

　　3、味道。雖然荔枝有幾個(gè)品種，不同品種之間的味道有一定的差別，但是總和桂圓的不同，桂圓吃起來會(huì)有一種特別的香味，甜味會(huì)更膩，而個(gè)別品種的荔枝吃起來還會(huì)有點(diǎn)酸澀。

　　4、果肉。雖然桂圓和荔枝的果肉看起來都是白色的，但桂圓的果肉在吃的時(shí)候非常容易剝下，而荔枝的果肉會(huì)有少部分和果核連在一起，比較難整個(gè)果肉剝出。

　　桂圓的營養(yǎng)價(jià)值

　　桂圓里面含有豐富的蔗糖、葡萄糖以及蛋白質(zhì)，值得一提的是它的含鐵量也非常多，可以幫助人體增強(qiáng)熱能和補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)的同時(shí)，還能促進(jìn)血紅蛋白再生，起到補(bǔ)血的功效。

　　而且，桂圓含有的鐵質(zhì)和維生素比較多，可以對(duì)宮縮和下垂感起到緩解的作用，從而對(duì)于加速代謝的孕婦和胎兒發(fā)育來說，是具有安胎效果的。

　　桂圓的食用注意事項(xiàng)

　　如果出現(xiàn)心悸、心慌、失眠、健忘等因?yàn)樨氀鸬陌Y狀，不妨吃一些桂圓，由于桂圓中含有大量的鐵、鉀等礦物質(zhì)元素，可以促進(jìn)血紅蛋白的再生，從而改善上述的不適現(xiàn)象。

　　荔枝的營養(yǎng)價(jià)值

　　荔枝含有非常多的維生素C和蛋白質(zhì)，這么一來，對(duì)人體就能起到非常好的增強(qiáng)免疫功效，從而提高人體的抗病能力，還能美容養(yǎng)顏，讓肌膚變得更加光滑。

　　同時(shí)，荔枝中豐富的糖分可以有效補(bǔ)充人體的能量，補(bǔ)充營養(yǎng)，對(duì)失眠、健忘、疲乏的癥狀有明顯改善的效果。而且，荔枝含有一種可以降血糖的物質(zhì)，對(duì)糖尿病患者來說，是不可多得的水果。

　　荔枝和桂圓能一起吃嗎?

　　荔枝和桂圓均屬于熱性食物，兩者都是容易上火的東西，所以不建議一起吃，即使是一種水果，也建議少吃，并且荔枝和桂圓性溫，陰虛火旺者慎服，即荔枝屬于溫性食物，多吃很容易“上火”，故中醫(yī)辨證屬于陰虛不足、虛火偏旺體質(zhì)的人不宜食用。

　　看完荔枝和桂圓的特性后，果果相信大家對(duì)兩者水果也有一定的區(qū)分能力。了解完荔枝和桂圓的區(qū)別，猜您還想知道：

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